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三大危害、四大公罪、瓶裝水的七宗罪

2009-07-16 15:54:01 科學網

一、三大危害:

慧聰水工業網:水是人類生活和生命賴以生存的基礎。瓶裝飲用水在給人們提供方便的同時,也給人們帶來潛在的危害。瓶裝水加工基本上均采用反滲透法,以活性炭、微孔陶瓷、中空纖維、陽離子樹脂等材料制成反滲透膜的過濾芯,對水進行處理目的是將水中雜物及細菌濾除,但在過濾水中污染物的同時,也過濾掉了水中對人體必需的微量元素(礦物質),并軟化了水質使純凈水沒有營養,水是人體獲取礦物質的重要途徑.長期飲用純凈水會引起對身體的危害.北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:“純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。”我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:“長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。”海軍醫學研究所提供了臨床反應:“舟山海島戰士飲用雨水半年后普遍感到乏力。”經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。

 

飲用水中對人體產生危害的是真菌孢子、細菌和病毒微生物,由于真菌孢子的粒徑1~20µm;細菌粒徑0.2~10µm之間,;病毒是最小微生物,病毒粒徑大多分布在0.01~0.3µm之間甚至小于0.01µm(1mm=1000µm=1000000nm),病毒微生物是納米級別,水中納米級別的病毒微生物是很難用過濾技術去除掉的,像出血熱病毒(0.085~0.1µm)、登革熱病毒(0.04~0.05µm)、甲肝病毒(0.027~0.030µm)、甲型流感病毒(0.08~0.12µm)、腦炎病毒(0.04~0.05µm)、麻疹、天花、AIDS等,無論何種反滲透水過濾技術,過濾精度一般不超過0.1µm,甚至有些產品在沒有增壓裝置下,過濾精度大于1µm,連一般細菌也不能有效濾除,何談無毒無菌純凈水?只有紫外線照射滅菌技術才能有效消毒滅菌。(紫外線消毒滅菌≠臭氧消毒滅菌)

 

“溴酸鹽”,一個不為消費者熟悉,但飲用水行業皆知的名詞。2007年7月1日《生活飲用水衛生標準》正式實施,這個隱藏在中國飲用水行業中10余年的“秘密”開始浮出水面。新國家標準《飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB/T8538-2008),也將于2009年10月1日開始實施。首次對“溴酸鹽”含量做出了規定.“溴酸鹽”是飲用水廠家使用臭氧殺菌的過程中,在瓶裝水中的天然溴化物和后期臭氧處理消毒過程不可避免產生的一種毒副產物,由于國家飲用水新標準(105項)對菌落總數要求非常嚴格,因此在瓶裝水最后一道工序對飲用水進行臭氧消毒,然后灌裝入瓶密封,為了徹底滅菌使得臭氧濃度過高,封閉在瓶中的臭氧便有機會氧化水中溴化物離子,因而在瓶裝水中產生溴酸鹽(臭氧在常溫、常壓下分子結構極不穩定,很快自行分解成穩態的氧分子和新生態氧原子),臭氧消毒比氯化消毒更易被廠家在生產中廣泛采用。因為它方便簡單成本低,處理后的水沒有余味和異味,顏色也更清澈。飲用水所產生的無機消毒副產物溴酸鹽,是被國際癌癥研究機構定為2b級的潛在致癌物,臭氧對瓶裝水消毒會導致公共安全風險。

結論:瓶裝水不安全、也不衛生、更談不上對人體的營養成分。

二、四大公罪:

在耗費資源上,美國僅每年制造瓶裝水的塑料,就要耗費150萬桶石油,足以供10萬輛汽車行駛一年;每年全球有大約1/4的瓶裝水需要搭乘輪船、火車、飛機或汽車運往別的國家。美國每年因為運輸瓶裝水要排放4000噸二氧化碳,相當于700輛汽車每年二氧化碳的排放量。生產和運輸過程中排放的廢氣使得全球氣候變暖“雪上加霜”。

美國瓶裝水包裝只有23%的回收率,每年產生90萬噸的垃圾。而這些塑料瓶是非生物降解材料,將長期污染破壞環境。

美國自然資源保護委員會(NRDC)根據4年的科學調查做出結論,在美國瓶裝水消耗的資源卻比自來水高1萬倍。在我國一般瓶裝水價格是自來水的1000余倍。據“全球瓶裝水報道”的統計數據顯示,2004年全球瓶裝水消費達到了1540億升。中國是世界瓶裝水消費的第三大國,2007年中國瓶裝飲用水市場達到700億元人民幣。到2010年中國人一年將消耗1000萬噸瓶裝水。我國近年水家電市場火爆,年產值達500億元。

瓶裝水的質量未必優于自來水,國外報道市場上1/4的瓶裝水,是用公共水庫里的水灌制的。2007年7月北京的一項調查表明,北京市場半數桶裝水造假。那么在我國其它城市里,造假比例會比北京少嗎?

總之,天然達標的自來水經傳統燒沸的開水,或經過濾+紫外線照射消毒滅菌技術(UVGI)處理過的水,才是安全、優質、營養的直飲水,也是最環保、最經濟、最實惠的直接飲用水。
 




責任編輯: 中國能源網

標簽:三大 宗罪