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為什么大家都在吃美藤果油,美藤果油好處是什么?

2023-07-14 11:01:57 china5e
有些人第一眼看見這果子,就會問是不是八角,的確這外觀看著是有點類似是八角。但是不是的,這不是我們做飯的佐料八角,這是一種油的果實,是一種擁有叁仟多年歷史的植物——美藤果。美藤果也叫印加果,英文名:sacha inchi。因外形形似星星,也有人叫星星果,因地區地域差異,也有叫星油藤,南美油藤,印加花生等多個別名。原產于安第斯山脈亞馬遜河流域,被當地土著人民最先發現并食用使用。這種果實的油脂營養豐富,富含大量富含蛋白質,Omega3 6 9,維生素e以及多種礦物質,還富含不飽和脂肪酸,據研究發現,美藤果油不飽和脂肪酸含量至少可到達92%以上,是被認可的好油,健康植物油。因其優秀的品質特性,曾經三次入圍“巴黎博覽會金獎”。分別在2004年、2006年和2010年巴黎世界食用油博覽會上,美藤果油由于其優良的感官和品質而獲得金質獎章,引起了世界油料產品開發商的關注。
 
美藤果油是來源于美藤果的種籽,經脫殼、粉碎、壓榨、過濾等工藝而制成的淡黃色透明油狀液體,當被制成果油后,它含有更多的蛋白質和Omega-3。美藤果油的主要成分是脂肪酸,總不飽和脂肪酸含量為92-94%,其中α-亞麻酸(ω-3)含量43.83-48.6%,亞油酸(ω-6)含量36.4-38.8%,油酸(ω-9)7.5-11.11%。人體不能合成需在外界攝入的必需脂肪酸(α-亞麻酸和亞油酸總量)高達80.23-82.63 %,各項優質脂肪酸含量均衡。
 
眾所周知,Omega 3油脂對于人體健康的重要性,特別是因為人體自身無法合成,所以必須從食物中獲得,特別是含有優質的植物性的Omega 3食物中獲取,例如核桃、亞麻籽油、紫蘇油等,現在又多了一種植物食用油美藤果油。
 
美藤果油中富含的Omega 3與Omega 6的比例均衡,比例近似1:1。各類的油脂攝取需維持均衡才能使身體的功能及運作達到好的狀態。例如Omega-3和Omega-6脂肪酸在人體中扮演的是截然不同的功能角色,二者需保有一定的比例關系(理想比例接近1:1),人體才能維持正常的功能運作。健康的飲食應該攝取均衡的ω-6和ω-3比例。
 
Omega-3促進身體健康,能夠調節生理機能。然而,現在人們飲食不均衡,各類精致,油炸食物甚至市面上有些食用油,含有較多的Omega-6,而Omega-3相對含量少。
 
近年來許多研究報導指出,長期處于攝取Omega-3和Omega-6的比例嚴重失衡狀態下,可能使身體出現負面健康狀況的發生。因此,會建議多補充Omega-3來調節生理機能。
 
而美藤果油經過物理壓榨,很好地保留了其營養成分,很好地保留了不飽和脂肪酸和蛋白質,確保不會被破壞。長期食用美藤果油還能起到護膚養膚的作用,減緩皮膚衰老問題,幫助維持身體狀況,平衡身體的機能。有健康的身體才能更好地進行生活,工作,陪伴親人。選擇好得美藤果油脂,建議可以選擇符合產品標準,安全的品牌,比如印奇美藤果油。
 
印奇美藤果油是一家十多年的老品牌,一直在美藤果油行業中深耕研究,只為研發生產高品質更安全更健康的植物油脂。
 
攝取相對平衡健康的油脂,也對人們生活具有積極意義,添加合理的膳食才能為家人的健康提供一個好的開端。



責任編輯: 江曉蓓